大型で肉厚・品質の良い菌床生椎茸を生産出荷！ 農事組合法人 櫛渕椎茸組合 様

インタビュアー：櫛渕椎茸組合に付いてお話をお聞かせ下さい。 平井理事： 徳島県 櫛渕町は｢菌床生椎茸｣の大産地で出荷量は日本一の徳島県の3分の1を占める地区で、 その中でも当組合は歴史が一番古く平成5年9月に設立しました。 県下第４番目の河川「勝浦川」水系に属し、良質で豊富な水に恵まれた地区です。 現在の生産者は7名で、昨年実績で718トンの菌床生椎茸を主に大阪・京都・奈良へ出荷しています。 インタビュアー：生産出荷されている生椎茸に付いてお話をお聞かせ下さい。 平井理事： 平成18年8月には｢とくしま安２農産物｣という徳島県知事の認証を取得し、 農産物の生産・品質管理体制を、県が認定・登録し、登録情報を公開しており、 肉厚の美味しい生しいたけを生産するために、菌床の素材は厳選されたものを使用し、 徹底した生産品質管理を行い、消費者の皆様へよりよい品を安定提供できるように努力しています。 生産の全工程で農薬、防虫・防腐・鮮度維持等の薬剤は使用せず、 作業環境の衛生管理に最善の注意を払い、生産出荷を行っています。 お遍路さんの格好をしたキャラクター「しいちゃん」を袋に印刷したパッケージで販売しています。 インタビュアー：クイック・ロック半自動結束機 088Aを導入された経緯をお聞かせ下さい。 平井理事： この結束機を導入する以前は別の会社の結束機を使用していましたが、故障が多く 出荷最盛期には予備機が必要な状態でしたが、故障が少ない結束機があると同業者からの口コミで 紹介を受け試しに2台を入れ替え、包装現場の女性にも作業性・効率・スピードなど好評であったので、 追加で2台を入れ替え、現在は4台を稼動。 私も色々な結束機を

ホットな手作り感溢れた包装形態！ 中日本株式会社　様

インタビュアー：中日本株式会社の商品ラインナップをご紹介下さい。 加藤社長：味付ゆで玉子のタマゴロウ・タレ付全半熟の温泉たまご・和風の味付けおかず玉子・たまごやさんのこだわり卵焼き・高級厚焼玉子の日の出・とろ〜り煮たまご・味付燻製たまご五えもん・業務用からむき玉子・業務用たまごペースト・各種たまごスープ・信州味噌とん汁等はコンビニ・スーパー等でお買い求めいただけます。 インタビュアー：加藤社長のこだわりについてお聞かせ下さい。

★自然豊かな下呂で育まれた美味しい椎茸！ （資）大黒屋農園　様

インタビュアー：大黒屋農園についてお聞かせ下さい。 曽我専務：我が里（大黒屋農園）は、頭上に霊峰御嶽山を頂き、寺田小屋山、白草山 などの１，６００ｍ級の山のふところ自然豊かな、星降る山里です。 御嶽山系の伏流水で美味しい椎茸を育てています。 インタビュアー：飛騨、下呂の澄んだ気候の中で育った椎茸なんですね！ 曽我専務：豊かな自然に育まれた自慢の椎茸です。 インタビュアー：ラベルクロージャーを採用された経緯をお聞かせ下さい。 曽我専務：透明な袋詰めですと、美味しい、肉厚の椎茸をアピールできます。 しかも、お気に入りのラベルデザインで、より宣伝効果が上がります。 さらに、０８８型半自動結束機によるラベル結束は作業効率が良いですね！ インタビュアー：ほんとうに美味しそうな椎茸ですね。 曽我専務：一人でも多くの方に熟成された肉厚の椎茸をご賞味いただきたいです。 インタビュアー：今日はどうもありがとうございました。

★デザイン性を損なわずに、包装作業効率が大幅にアップ！！ 株式会社　一番舘　様

インタビュアー：株式会社 一番舘さんについてお聞かせ下さい。 川瀬社長：1971年に開業、兵庫県の神戸元町に本店を構える「世界のチョコレート」の輸入販売と 自家製クッキーを製造販売しているお店です。 全国のデパート・弊社ホームページ・楽天市場でも販売をしています。 インタビュアー：株式会社 一番舘さんお勧めの商品は？ 川瀬社長：「一番舘」が自信を持ってお勧めするチョコレートは、「ポーム・ダムール」というチョコレートです。 フレッシュなリンゴを蜜でボイルし、ほろにがいチョコレートでやさしくくるみました。 ほろにがいチョコレートとリンゴの甘酸っぱさが、お口の中で絶妙なハーモニーを

★「ナガノパープル」を須高ブランドに！　　ＪＡ須高　様

インタビュアー：ＪＡ須高についてお聞かせ下さい。 山崎様：ＪＡ須高地域は上信越国立公園に源を発する松川・百々・鮎川・八木沢川からなる 扇状地と千曲川の沖積地帯からなり、降水量が少なく燦々と降り注ぐ太陽の恵みと 昼夜の温度差が大きく、果物の生産にはまさに「天恵の地」であります。 インタビュアー：そんな素晴らしい地域で新たに開発された新品種ぶどうについてお聞かせ下さい。 山崎様：須高生まれの新品種ぶどう「ナガノパープル」はＪＡ須高のブランドであり日本一の生産を誇ります。皮ごと食べられ、種がなく甘さも抜群の「ナガノパープル」は県果樹試験場が５年前に育成された新品種です。 インタビュアー：ラベルクロージャーを採用された経緯をお聞かせ下さい。 山崎様：「ナガノパープル」を須高ブランドに育て上げようとラベルクロージャーを採用しました。 ラベルクロージャーの採用でよりいっそうお客様に知って頂けるメリットが生まれています。

★調理方法の紹介による販売促進効果！　　有限会社 向井商店 様

インタビュアー：ラベルクロージャーを採用しようと思ったきっかけは？ 向井社長：生姜は、主食にはなれない食材です。しかし料理に使えば美味しくなりますし、健康にも非常に良い食材です。ただ、調理方法を知らないお客様が多いのが残念でした。そこで生姜をアピールする手段として、「もっと生姜を使って欲しい！」「もっと生姜が売れるといいな！」という２つのコンセプトを叶えてくれる、レシピ付きラベルクロージャーを採用する事にしました。 インタビュアー：お客様の反応はいかがですか？ 向井社長：デザインが良いとの評判で、気に入って下さっています。レシピ付きラベルクロージャーを使用して、生姜の販売価格は上がりまし

★商品の差別化・包装作業の効率化！　　職人技　ところてん　有限会社瀬間商店様

インタビュアー：当社ラベルクロージャーが採用になったきっかけは？ 瀬間専務：元々のパッケージは、袋上部を結束した上でそこにラベルをかけた、二工程のものでした。ただ、何か変化をもたらせる資材を常に探していまして、数年前に行った展示会で、クイック・ロックの存在を知ることが出来ました。 ラベルクロージャーは、勿論、商品の差別化が図ることができ、更に作業が一工程で終えることが可能で、作業効率も上げられる点から興味を持ち、私の考えているコンセプトと合致しました。 さらに、簡単に結束が出来るステンレスの自動結束機も同時に購入し、現在に至っています。

★中身が見える！　　株式会社貴千様

インタビュアー：御社についてお聞かせ下さい。 小松社長：創業は昭和38年、福島県いわき市です。以来四十数年かまぼこ一筋です。代表作としては、全国で最もおいしいとされるいわき産めひかりを皮ごと練り込んだ「めひかりかまぼこ」、あさり・いか・えびの白蒸しと焼きかまぼこの「これだっぺ」、かに・うに・ほたてなどで造り上げた「珍味かまぼこ」などがあります。 インタビュアー：ラベルクロージャーを採用した経緯をお聞かせ下さい。 小松社長：人気の焼かまぼこ「めひかり」「キンキ」は個別に包装しており、外から中身が見えないため、お客様から中身が見えるようにしてほしいというご意見を頂戴しておりました。パッケージの工夫を考えていたところ、展示会でクイック・ロックのラベルクロージャーを見つけたので、これは！と思い、取り入れることにしました。